Thực phẩm giúp trẻ lên 3 thông minh

     

    Thứ
    6 : 12 / 04 / 2013   Siêu thị Mẹ & Bé : BABY SMILE PLAZA    ------------------------------------------------
     

     -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


    (Kienthuc.net.vn) - Trẻ từ 3 - 6 tuổi đi mẫu giáo là giai đoạn não hoàn thiện chức năng, nhu cầu dưỡng chất cho sự phát triển trí não ở giai đoạn này đặc biệt cao.


     

    Cholin, tryptophan, tyrosine, DHA... cần thiết cho sự phát triển nhận thức, thị lực của trẻ. Các loại vitamin nhóm B, kẽm cũng có góp phần vào sự phát triển trí não của trẻ. 

     

     

     

    Cholin là tiền chất của chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine rất quan trọng trong việc tạo trí nhớ và phát triển sự nhận thức cho trẻ. Người ta nhận thấy một chế độ ăn đầy đủ cholin thời ấu thơ có tác dụng phòng ngừa bệnh Alzheimer's. Ngoài vai trò là dưỡng chất của sự phát triển trí não, cholin còn đóng vai trò chống ứ mỡ ở gan và giảm nguy cơ tim mạch do khả năng chống oxy hóa. Cholin có nhiều trong gan (350mg/100g), trứng (250mg/1 cái), bắp cải (250mg/100g), đậu nành (290mg/100g).
     

     

    Cho trẻ ăn đủ 4 nhóm thức ăn gồm thịt, cá, ngũ cốc, rau xanh, trái cây.

    Tryptophan là tiền chất của hai hormon melatonin và serotonin. Melatonin điều hoà sự đồng bộ của giấc ngủ, giúp tái bảo dưỡng tế  bào não sau thời gian hoạt động. Trẻ 3 tuổi ngủ 13 giờ, 4 tuổi ngủ 12 giờ, 5 - 6 tuổi ngủ 10 giờ mỗi ngày. Serotonin kiểm soát sự tăng trưởng của tế bào thần kinh đệm, sợi trục, đuôi gai, khớp thần kinh (synapse). Nhu cầu tryptophan của trẻ 3 - 6 tuổi là 12,5mg/kg/ngày. Tryptophan có nhiều trong thịt, cá (300mg/100g), trứng (140mg/cái), sữa (45mg/100ml), vừng (500mg/100g)...

     

    DHA, docosahexaenoic axit, là một axit béo không no chuỗi dài, cùng với arachidonic axit chiếm 45% các axit béo trong não. DHA cần cho sự phát triển nhận thức và thị lực của trẻ. Nhu cầu DHA hoặc tiền chất DHA là - linolenic axit 0.5 - 1g/kg/ngày hoặc 0.3% tổng năng lượng khẩu phần. Nguồn thực phẩm giàu DHA là các loại cá béo như cá hồi, cá basa, cá ngừ, lòng đỏ trứng... Trong sữa bò không có DHA. 

     

    Để bảo đảm cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển trí não, mẹ cần tiếp tục cho trẻ bú mẹ đến 2 tuổi hoặc uống sữa có bổ sung các vi chất, ăn mỗi ngày 1 trứng, có cá trong thực đơn mỗi ngày, đặc biệt các loại cá béo. Ngoài ra, cho trẻ ăn đủ 4 nhóm thức ăn gồm thịt, cá, ngũ cốc, rau xanh, trái cây, đủ lượng dầu để phát triển đủ tốc độ về thể lực.

     

    Ngoài tăng cường những chất giúp cho sự phát triển trí não, chúng ta cần giúp trẻ tránh những chất có hại cho hệ thần kinh như đường đơn, caffeine, trà, chocolate, cola và nước tăng lực. 

     

    TS.BS Tạ Thị Tuyết Mai (Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Nhân dân Gia Định TPHCM)



    Bình luận

    • best place to buy viagra online reviews

      2020-01-15 04:51:34

      marry [url=https://cialsagen.com/#]when will generic viagra be available in the usa[/url] how much will generic viagra cost what would happen if a girl took viagra deficit

    • viagra generika aus holland

      2020-01-07 12:41:11

      cialis generika 2018 cialis patentablauf 2016 buy cialis online

    • viagra

      2020-01-07 03:14:44

      cialis generica rezeptfrei viagra deutschland viagra berlin

    • alternative viagra

      2020-01-05 13:49:40

      generika cialis wirkung von viagra bei gesunden männern viagra frauen

    • viagra ohne rezept holland

      2020-01-04 00:36:38

      cialis kaufen paypal bezahlen viagra 100 hexal viagra

    • cialis patentablauf in deutschland

      2020-01-03 14:27:31

      viagra pill cialis preise 5mg viagra deutschland

    • viagra berlin

      2020-01-03 04:15:54

      docmorris cialis apotheke cialis cialis und alkohol

    • cialis nebenwirkungen

      2020-01-02 18:45:13

      viagra preis holland wirkung von viagra bei gesunden männern cialis 10 mg

    • wie teuer ist viagra

      2020-01-02 00:43:54

      viagra nehmen original cialis günstig kaufen docmorris cialis

    • gloria viagra

      2020-01-01 15:37:29

      viagra alternativen viagra rezept frei viagra side effects

    • bekomme ich viagra ohne rezept

      2019-12-31 21:51:01

      seriöse cialis anbieter viagra für mann viagra krankenkasse

    • viagra generika

      2019-12-31 12:45:14

      viagra rezept online was passiert wenn eine frau viagra nimmt wikipedia cialis generika preisvergleich

    • cialis erfahrungen

      2019-12-31 04:06:47

      viagra preise tadalafil cialis viagra rezept bekommen

    • preise für viagra in deutschland

      2019-12-30 19:00:17

      cialis und alkohol cialis generika aus deutschland cialis online ohne rezept

    • viagra polen

      2019-12-30 10:01:02

      cialis 30 stück ägypten wirkt viagra auch bei frauen cialis per nachnahme bestellen

    • cialis 5 mg 84 stück preisvergleich

      2019-12-30 01:23:25

      cobra viagra viagra bei bluthochdruck cialis 5mg erstattungsfähig

    • nebenwirkungen viagra

      2019-12-29 16:21:54

      cialis preis apotheke deutschland viagra zamienniki cialis günstig rezeptfrei

    • cialis 5 mg 84 stück preisvergleich

      2019-12-29 07:26:18

      viagra australia viagra für die frau günstig kaufen cialis generika paypal

    • potenzmittel cialis

      2019-12-28 22:45:07

      cialis vs viagra viagra rezept vom hausarzt cialis online kaufen ohne rezept

    • viagra frauen

      2019-12-28 13:01:37

      potenzmittel viagra viagra kaufen günstig auf rechnung cialis 20mg preise apotheke

    • cialisles.com

      2019-12-19 01:10:19

      F http://www.cialisles.com/ http://www.cialisles.com. morning cialis differenza viagra cialisles.com or cialis 20mg

    • ed meds online without doctor prescription

      2019-12-14 08:23:22

      U http://cialisles.com http://cialisles.com, carefully cialis apotheke preis cialisles.com also cialis

    • online pharmacy

      2019-12-08 02:43:09

      online drugstore http://canadianpharmaciesprofmeds.com/ [url=http://canadianpharmaciesprofmeds.com/]canadian pharmacy online[/url]

    Gửi comment

      
    Các thông tin mới đăng :